こんにちは。

小野原です。🤓

今日11月6日は、、、

・いいもち麦の日

い(1)い(1)もちむ(6)ぎの語呂合わせにちなんで、主に穀物などの加工品販売業を行っている石橋工業株式会社が11月6日に記念日を設定しているそうです。

もち麦は大麦の1種で食物繊維が豊富です。

腸内環境を整え免疫力を上げる効果が期待できると言われています。

最近では炊く用だけではなく、レンジで温めるだけのパックのタイプのご飯でも大麦のものがあったり、コンビニのおにぎりやお弁当でも大麦を使われていることが増えていて、その人気度がうかがえますね。

よくダイエットなどでオススメされる玄米や大麦は、実は100gあたりの糖質量としてはそんなに大きい差はありません。

ただ食物繊維量やミネラル量が違うため、吸収速度に違いがあり、血糖値の上がりやすさに差が出てきます。

人によっては、食物繊維の質が合わずに逆にお腹が張ってお通じが悪くなる方などもいらっしゃるので、ご自身で何が合うのかを試しながら、炭水化物を摂取してみてください😊

CHAIN 小野原